差向异构化的结构特点
糖类物质的差向异构现象最常见,例如D-(+)－葡萄糖分子中含有4个不对称碳原子,是16个立体异构体之一。在碱溶液中,葡萄糖分子中与羰基相连的α－碳原子上的H原子可能发生烯醇化，从碳原子移位到氧原子上,生成烯二醇。烯醇式的H原子仍可回到原来的位置,复原为D-(+)－葡萄糖，也可能回到交错方向的位置，生成D-(+)－甘露糖。在所得平衡混合物中，甘露糖是主要的，甘露糖是葡萄糖的几个非对映异构体之一，它是葡萄糖的2－差向异构体。
葡萄糖的差向异构除2－位外，还有4－位，如葡萄糖和半乳糖是4－差向异构体。
其他类型化合物也存在差向异构现象，例如左旋薄荷酮和右旋异薄荷酮：
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