旋光仪能在哪些领域应用及工作原理
旋光仪 的应用领域
旋光仪是一种测定物质旋光度的仪器。通过旋光度(光学活性)的测定,可以分析某一物质的浓度、含量及纯度等。
旋光仪被广泛应用于有机化学的各个领域。
农业:农用抗菌素、农用激素、微生物农药从农产品淀粉含量等成份分析。
医药:抗菌素、维生素、葡萄糖等药物分析,中草药药理研究。
生化:氨基酸等生物制品生产过程的控制及成品检查。
食品:食糖、味精、酱油等生产过程的控制及成品检查,食品含糖量的测定。
石油: 矿物油之分析、石油发酵工艺的监视。
香料: 香精油之分析。
卫生事业:医院临床糖尿病分析。
科教事业:高等院校和科研部门有关实验及科研测试等。
旋光仪的工作原理
从光源射出的光线,通过聚光镜、滤色镜经起偏镜成为平面偏振光,在半波片处产生三分视场。通过检偏镜及物、目镜组.转动检偏镜,只有在零度时(旋光仪出厂前调整好)视场中三部分亮度一致当放进存有被测溶液的试管后,由于溶液具有旋光性,使平面偏振光旋转了一个角度,零度视场便发生了变化。转动检偏镜一定角度,能再次出现亮度一致的视场。这个转角就是溶液的旋光度,它的数值可通过放大镜从度盘上读出。测得溶液的旋光度后,就可以求出物质的比旋度。根据比旋度的大小,就能确定该物质的纯度和含量了。
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