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服用膳食补充剂,不能跟风乱“补充”

2014.5.09

  面对市面上形形色色的补充剂,你是否有过这样的疑问:我到底要不要服用膳食补充剂?美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任,康宝莱营养学院及营养咨询委员会成员苏珊·鲍尔曼博士尝试从完全不同的视角逆推这一观点,并得到有趣的结论:经常服用膳食补充剂的人往往拥有更加健康的生活方式。

  苏珊博士认为,膳食补充剂在营养学之外,还能证明一个用户健康、积极的生活方式,并着重强调了这样一个事实:服用补充剂是用户们为了身体更加健康而采取的多种措施之一。

  “膳食补充剂不能代替三餐。”苏珊博士首先强调,膳食补充剂不能当做正常饮食的替代品,更不能治疗营养不良等病症。

  “服用补充剂的人多数不仅吃得营养,而且还保持着关注体重,不吸烟,多运动等健康的生活方式。”苏珊博士认为,这是因为这些消费者更了解自己每天需要的营养摄入。“他们清晰地明白,自己每天要满足的营养目标是多少,所以他们更愿意求助于补充剂。”人体每天需要补充多元化的营养素,但随着快节奏的生活方式日渐普及,许多人的饮食变得单一而匆忙,快餐和垃圾食品显然不能提供所需的各种营养素,而补充剂在弥补这些欠缺方面做出了重要贡献。

  到底有多少人在服用膳食补充剂呢?数个美国全国性调查报告都得出类似的结论:约半数的美国成年人服用某种形式的膳食补充剂,其中大多数人会服用多种维生素,紧跟其后的是维生素C。

  “不必跟风去服用这些补充剂。” 苏珊博士认为,每个人可以根据自己不同的饮食习惯进行适当的补充。比如,老年人需要摄取大量的钙质帮助骨骼健康,这就可以增加一些钙片作为三餐之外的补充。压力大、易疲劳的人群则可以适当补充维生素C。

  “你可以根据膳食金字塔结合自己的每天饮食,来推论自己还缺乏哪些营养素。”苏珊博士强调,市面上各种产品质量参差不起,合理使用高质量的膳食补充剂才能帮助到自己。仅以康宝莱的B族维生素为例,其中就包含B1、B2、B6、B12和叶酸等元素,每一种元素都有不同的作用,均衡合理的配方保证了它们可以更好发挥协同作用。

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