固相微萃取结合测定乳品包装材料中挥发性残留有机溶剂
固相微萃取结合GC_MS测定乳品包装材料中的挥发性残留有机溶剂
目的: 建立一种快速、简便测定乳品包装材料中的多种挥发性残留有机溶剂的气相色谱质谱检测方法。方法:以聚二甲基硅氧烷作为固相微萃取的萃取相材料，对包装材料中的挥发性残留有机溶剂进行萃取后，直接进行气相色谱质谱分析。结果: 在所测的26 个样品中共检出24 种挥发性残留有机溶剂，其中主要有二氯苯、二甲苯、萘及邻苯二甲酸二异丁酯等污染物。结论: 该方法适于包装材料中的挥发性残留有机溶剂的快速定性分析。
近年来，我国食品安全问题频发，其中，包装材料造成的食品污染不容忽视。柴丽月等人［1］在14 种食品中检测出了邻苯二甲酸脂类增塑剂，约69% 的含量高于欧洲规定的每天0． 3 mg /kg 体重的标准。陈志锋等人［2］在金枪鱼罐头中检测出包装中的双酚A 二缩水甘油醚，含量为0． 8 mg /kg。SagratiniG 等人［3］在饮料中检测出油墨中的光引发剂，并在所测的40 个样品中均检出二苯甲酮，含量范围为0． 13 μg /L ～0． 8 μg /L。
目前，亦有包装材料中特定的几种有机化合物的测定报道，采用吹扫捕集［4］、顶空［5］、固相萃取［6］、固相微萃取［7，8］等前处理方式以及使用气相色谱、高效液相色谱或气质联用仪进行分析测定。而乳品包装材料中的挥发性污染物尚未见报道。本文采用固相微萃取技术结合GC/MS 直接进样的方法，同时分离和测定乳品包装材料中的多种挥发性残留有机溶剂，为牛奶包装材料的生产及其安全性控制提供了依据。该方法采用的固相微萃取前处理技术具有简单、快速、环保等优势，测定方法灵敏度高，重现性好，易于推广。
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