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鞘糖脂与鞘磷脂通称鞘脂。又分为中性鞘糖脂和酸性鞘糖脂,前者糖基不含唾液酸,后者则因含硫酸化糖基或唾液酸而显酸性。
鞘糖脂参与细胞间通信并可作为ABO血型的抗原决定簇。也有用作病毒和细菌毒素的受体。
原国家质检总局 教授