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柏广新代表:应禁止在饮用水中添加食品添加剂

2009.3.10

  “目前由于各种类别的饮用水质量不同,标准不一,加之广大消费者对健康饮用水理念不清,安全健康饮用水已成为亟待解决的国民饮水安全问题。我们强烈建议国家通过立法或行政规范的形式,禁止在饮用水中添加食品添加剂。”全国人大代表、吉林森工集团董事长柏广新说。

  一是从营养角度讲,饮用水中添加食品添加剂完全没有必要。从添加剂的种类看,有氯化钠、氯化钾、硫酸镁、氢氧化钠。从含量上看,约为天然矿泉水矿物质含量的0.05%,还不到人体每天必保摄入量的5%,这与人体需要的21种矿物质相差甚远。我国是一个天然矿泉水资源十分丰富的国家,只要合理开发我国天然矿泉水,就能满足国民健康饮水的需要。

  二是从食品安全角度看,饮用水中添加食品添加剂和人工矿物质难保终生饮用安全。世界卫生组织对饮用水安全定义是“终生饮用安全”,是指按人的平均寿命 70年,以每天饮用两升水计算,因饮水而患病的风险要低于百万分之一。饮用水中添加食品添加剂和人工矿物质,其是否有益于人类健康、能否保证食品安全,均没经充分而长期的监测和风险评估。

  三是从国际立法惯例看,发达国家禁止或慎在饮用水中添加任何食品添加剂。

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