食品安全快速测试仪可检测的生金属概述
目前食品安全仪可以检测的重金属有铅、砷、汞、镉、铬、镍、铁、铝、锌、锰、铜、锗、锡、锑等。当前这些重金属的检测都有相应的国标检验方法，对于每一种重金属的检测，国家标准中一般都不只一种方法，如食品中重金属铅的测定有五种方法，石墨炉原子吸收光谱法，氢化物原字映光光谱法，火焰原子吸收光谱法，二硫腙比色法，单扫描极谱法五种方法，无论哪一种方法，里面基本都需要一些大型精密的仪器，若在基层，从资金到应用都存在很大困难。重金属检测目前又是当前的重点监测项目，这就需要经济、实用和操作简单的比色仪器来作为辅佐检测手段——速测方法；我公司的速测仪器是基于国家标准中的比色方法，通过对测试过程和干扰因素消除的改进，初步达到重金属检测的快速测定，也保证了测试数据的可靠性
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