如何利用余热将旋转蒸发仪中的剩余液体蒸干
这一步没有硬性规定，搅拌的目的是加热更加均匀，挥发更快。
蒸发的具体过程
把得到的澄清滤液倒入蒸发皿。把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热。同时用玻璃棒不断搅拌滤液（均匀受热，防止液体飞溅）。
等到蒸发皿中出现大量固体时，停止加热。利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。
粗盐中含有泥沙等不溶性杂质，以及可溶性杂质如：Ca2+，Mg2+，SO42- 等。不溶性杂质可以用过滤的方法除去，可溶性杂质中的Ca2+，Mg2+，SO42-则可通过加入BaCl2、NaOH和Na2CO3溶液，生成沉淀而除去，也可加入BaCO3固体和NaOH溶液来除去。然后蒸发水分得到较纯净的精盐。
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