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金华:开展校园周边及“双节”食品安全检查

2014.9.09

  近期,金华部署开展了全市校园周边及中秋、国庆“双节”食品安全大检查,全市各地加强对重点区域、重点食品的监督检查力度,督促经营者履行食品安全第一责任人义务。

   义乌市局会同食安办、行政执法、卫生等职能部门开展了月饼市场联合检查,共出动执法人员45人次,检查情况总体良好。此次检查的内容包括是否违规使用食品添加剂、产品标注标识是否规范等。在义亭镇月饼一条街,检查人员仔细检查了在售月饼的产品包装标注标识,重点查看生产日期标注是否及时、规范。在月饼生产企业内,检查人员仔细查阅了企业原辅材料台帐、食用添加剂台帐,对环境卫生、人员健康状况、成品贮存情况,以及生产所使用的原辅材料等逐一检查。从检查情况来看,检查结果总体较好,各经营户均能自觉按照要求在生产中严格执行有关规定,做全做细原辅材料采购登记、食用添加剂使用台帐记录和产品出厂检验,索证索票、进销货台账较为齐全,整体朝着更规范、更安全的方向发展提升。

   金东区局联合区行政执法局、教育局、卫生局等相关单位开展了2014年秋季学校开学前后校园及周边食品安全专项联合执法检查。主要检查 “学生饮食放心工程”工作进展,校园及周边食品摊贩、餐饮店、食杂的食品安全,并对9月开学前各地互查互学后存在问题的整改落实情况进行督促检查,对存在食品安全隐患的学校要求限期整改,并将整改情况及时报告。

   磐安县局一把手带队对诸永高速磐安服务区内的餐厅、各种小吃店、土特产超市进行检查指导。重点检查了餐用具的清洁消毒、食品的留样、食品原料采购索证索票、餐厨废弃物的登记管理、预包装食品标识与有效期等情况。

   东阳、浦江、开发区等地也进行了专项检查部署,重点对月饼、农贸市场自制食品的监督检查力度,全面检查经营户的证照是否齐全有效、从业人员有无健康证、所售商品是否建立进销货台账、食品储存是否适当、有无霉变过期食品,做好食品安全监管巡查记录登记,并督促经营户完善进货查验制度,强化自查力度,全面清理“三无”、过期霉变食品。同时,执法人员对各经营主体进行了食品安全教育,要求经营主体树立安全责任意识,生产和销售安全的食品,营造安全放心的食品消费环境。

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