国外微生物快速检测方法的应用情况如何？
目前，就技术应用而言，欧盟使用传统方法和快速方法的比例各占50%；美国主要以快速方法(包括基于免疫学技术的侧向层析试纸和ELISA试剂盒)和分子生物学方法(如PCR)为主，我国仍沿用传统培养方法，这已经难以满足食品安全监管及企业/行业对检验时效性的需求。
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目前，就技术应用而言，欧盟使用传统方法和快速方法的比例各占50%；美国主要以快速方法(包括基于免疫学技术的侧向层析试纸和ELISA试剂盒)和分子生物学方法(如PCR)为主，我国仍沿用传统培养方法，这已经难以满足食品安全监管及企业/行业对检验时效性的需求。
