女贞子的主要价值是什么
药用价值
女贞子性平，味甘、苦，归肝、肾二经，有滋阴益寿、补益肝肾、清热明目、乌须黑发等功效。所以，女贞子一般常用于治疗头晕目眩、耳鸣目暗、腰膝酸痛、内热、须发早白等病症。《神农本草经》，列为上品。认为女贞子具有“主补中，安五脏，养精神，除百疾。久服肥健轻身不老”，《草本备要》中说女贞子可以“益肝肾，安五脏，强腰膝，明耳目，乌须发，补风虚，除百病”。按照中医“以形补形”的说法，入药的女贞子极像人的肾脏，能够补肾健体也是自然而然的了。《草本经疏》中说：“女贞子气味俱阴，正入肾除热补精之要品，肾得补，则五脏自安，精神自足，百病去而身肥健矣。”这里点明了女贞子擅长补益肾阴，需要补肾又怕上火的人最合适了。
食用价值
山药女贞老鸭煲
原料：山药30克，女贞子20克，人参2克，百部10克，鸭1只，葱、生姜、盐、味精、料酒适量。
服法：食肉喝汤，可佐餐分次食。
功效：养阴益气，抗痨。适用于肺结核气阴两虚，症见咳嗽，痰清稀色白或夹血，倦怠少气，食欲不振，口干，潮热等。
女贞旱莲膏
原料：制女贞子500克，旱莲草500克，砂糖适量。
功效：本品有滋养肝肾之功效。适合于老年人腰背酸痛、骨质疏松、须发早白、盗汗低热、神疲乏力、失眠心悸、齿衄尿血，以及高脂血、冠心病、高血压等病症。
女贞子粥
原料：女贞子20克、枸杞子50克。
功效：可以当早餐来吃，可治疗肾阴虚所引起的腰痛。
女贞子桂圆猪肉汤
原料：猪肉60克，女贞子60克、桂圆肉20克。
功效：可补肝肾，益心脾，黑须发，适合高脂血症患者、肥胖人群、肝肾不足者。
女贞子黑芝麻瘦肉汤
原料：猪瘦肉60克，女贞子40克、黑芝麻30克。
功效有补肾、黑发、益精、养颜的功效，适合肝肾虚弱、精血虚少的人。
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