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中国的茶188文化源远流8146长，饮茶习俗据1931说始于上古神农时期，这样少说也有4700多年了。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，直到现在，中国汉族还有以茶代礼的风俗。
礼仪之邦，诗歌国度，文人雅士多是茶客酒仙，使得茶自然而然地进入诗文之中，赋予艺术鲜活的生活气息。同时，茶亦以独特的养生之道和文化内涵滋养着丰富着文人阶层。以茶入诗，便衍生出许许多多的诗情画意。
《山泉煎茶有怀》
唐代 白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
自由持一碗，寄与爱茶人。
惠山茶会图 [明]文征明
北京故宫博物院收藏
正德十三年(1518年)清明，文征明携好友蔡羽、汤珍、王守、王宠等游览无锡惠山，饮茶赋诗。
《重过何氏五首》
唐代 杜甫
落日平台上，春风缀茗时。
石阑斜点笔，桐叶坐题诗。
卢仝烹茶图 [南宋] 刘松年
南宋时烹茶图景：松槐与山石交错，枝繁叶茂。卢仝坐读品茗，女婢汲泉伺服。
《采茶歌》
唐代 秦韬玉
倚云便酌泉声煮，兽炭潜然虬珠吐。
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