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“日式”烤鳗鱼并非来自日本 全部是“中国籍”
2010.8.17
在一些餐饮店吃到的“日式”烤鳗鱼并非来自日本,而且全部都是“中国籍”。昨天,记者从中国食品土畜进出口商会了解到,目前市民吃到的所有鳗鱼均为国产,但因为饮食习惯,在我国,即使是北京、上海和广州这样的大型城市对国产鳗鱼的消耗量也不及日本人的七百分之一。
来自土商会的数据显示,日本市场是我国烤鳗的主销市场,占我国烤鳗出口的60%左右。今年1月至5月,我国对日出口烤鳗1.2万吨,比2009年同期的0.98万吨增长27.1%;出口金额2.1亿美元。
烤鳗
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周锦帆
原国家质检总局 教授
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