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黑龙江检验检疫局两项食品专业领域科研项目取得突破

2013.5.30

  黑龙江检验检疫局两项食品专业领域科研项目——“中国现代出口乳制品自主和检验监管体系及食品安全防护体系的建立与应用”和“中国良好农业规范应用的效果研究及趋势分析”顺利通过验收专家组验收。这是国家质检总局首次采取集中验收的方式对科研项目进行验收。专家组一致认为两项食品专业领域科研项目验收材料齐全、经费支出规范合理、所采用的方法科学、技术路线正确、分析论证严谨、具备推广应用价值。

  乳制品课题针对行业产业链中存在的食品安全风险因素、企业管理水平及政府监管方面的不足,帮助出口乳制品企业建立起完整的从奶源收购到产品出口的自主管理体系和食品安全防护体系,并提出了完善检验检疫部门检验监管模式的建议。该项目完成了计划任务规定的研究任务,解决了出口乳制品生产加工过程中存在的实际问题,并在生产实践中取得了较好的应用效果。良好农业规范(GAP)分析了世界主要地区和国家的应用发展状况,在调研的基础上运用数量经济学对GAP应用效果进行了综合分析,并提出了我国推广GAP的管理框架和具体举措。

  此次通过验收的项目为黑龙江检验检疫局具体承担的国家质检总局科研项目。自立项以来,黑龙江检验检疫局积极开展业务调研,认真提出需求报告,不断进行探索实验,并最终完成了预期的研究成果,填补了国内相关领域空白,具有较强的实用价值和重大的实际意义。

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