食品安全监管可借鉴倒查机制
据《深圳特区报》报道，深圳沃尔玛门店涉嫌食品安全事件又有了新的动态。15日市食药局在省局介入下，突查沃尔玛香蜜湖和洪湖两家门店，检查结果是暂未发现问题。
意味深长的是，据相关报道，市食药局将相关问题调查无突破的原因，归咎于举报者证据有限。这不得不引出笔者积压心中已久的质疑：不断浮现的食品安全事件，基本依靠的是有责任市民的投诉和良心媒体的介入，我们真正的食品安全监管部门到底去了哪里，提前介入又体现在哪里，平时的监管究竟做到了些什么？
如果食药部门仅仅满足于做个“事后诸葛亮”，那市民是不欢迎的；仅仅满足于某某纪念日上街搞一下宣传，也是非常不足够的；坐在办公室，等着送检产品，然后再通过媒体发布一份份“形势一片大好”的检测报告，更是毫无价值的。民众需要的，是面对食品安全严峻形势，相关工作人员能更多时间走出办公室，不仅明察、更要暗访；不仅按流程、讲规范，更要善于捕捉蛛丝马迹不放手、一查到底。
当然，食药部门要真正扮演好食品安全大门卫士的角色，对现时监管机制进行改革势在必行。而在谋划食品安全监管新机制时，可以借鉴公安部门实行了多年的倒查机制，对食品安全工作进行分片包干，对出现了重大食品安全事故、造成较大影响，事前监管不到位的部门，要坚决问责；与之相对应的是，努力打破事业单位大锅饭，实行特殊奖励机制，对于努力下到一线，能依靠自身专业，发现和破解食品安全问题的职员，应该给予应有的奖励和表彰；还应注意发挥好跨部门优势，落实协调机制，特别是广泛用好消委会资源，梳理相关食品质量投诉，及时跟进，形成齐心促安全的良好局面。
靠着天时、地利，深圳的空气质量确实在全国大城市中傲视群雄。另一方面，深圳如果能在“建设新一轮改革先锋城市”这一大命题下，以涉及市民广泛利益的食品安全为切入点，打破旧有行政体制制约，建立严格的食品安全监管机制，建成食品安全放心城市，那将是市民的另一份巨大的骄傲和自豪。
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