磷酸肽的的生理功能有哪些？
（1）促进成长期儿童骨骼和牙齿的发育；
（2）预防和改善骨质疏松症；
（3）促进骨折患者的康复；
（4）预防和改善缺铁性贫血；
（5）抗龋齿。
日本、澳大利亚、德国等将其应用于功能性食品中，如日本添加酪蛋白磷酸肽的补钙、补铁功能性食品，包括液体饮料、强化乳制品、饼干、糕点、糖果等。我国已于1994年由广州市轻工研究所独家实现了酪蛋白磷酸肽的规模化工业生产，酪蛋白磷酸肽作为第一种用于食品中的矿物元素结合肽，日益受到人们的重视
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