橘汁及其他柑橘类果汁 多菌灵的测定-LUMEX毛细管电泳法
橙汁生产是我国柑橘产业发展的主要动力和方向。大量流行病学和动物试验研究表明, 柑橘类水果具有抗氧化性、抗癌、预防循环系统疾病、抗过敏以及抗菌等作用。
多菌灵是一种高效、低毒、光谱内吸性苯并咪唑类杀菌剂，尤其是对由真菌引起的作物病害的防治，其效果良好，被广泛用于水稻、果树、棉花、蔬菜等多种作物中多种病害的防治，常采用土壤处理，叶面喷雾和种子处理等方式进行施药。
目前国内外关于农作物中多菌灵的残留分析已有许多报道，主要的检测方法有分光光度法，免疫分析法、毛细管电泳法，气相色谱法、液相色谱法及液质联用等，其中毛细管电泳法具有高效、快速、分离效率高、准确等优点。
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