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酱香鸭黑窝点涉嫌化工染色 取名“台湾怪味鸭”
本报长沙讯17日，长沙开福区工商分局经过一个多月暗访调查，查封了隐藏在民居里的一个酱香鸭加工黑窝点，现场不仅卫生条件极差，还涉嫌化工染色。
17日一大早，开福区工商分局执法人员来到开福区一家民房内，这家黑窝点位于一户民居小天井处。见到执法人员，老板叶某不停地制止记者拍照，面对询问，他辩称，家中所有的鸭子都是自己吃的，不对外销售。直到执法人员拿出以前获取的证据，叶某才沉默了，开始配合调查。工商人员在现场搜出了食品添加剂猪肉香精，反复使用的香包以及其他一些不明添加物，对这些不明添加物进行了取样调查。
对于这个黑窝点，开福区工商分局一个月前接到了市民举报，开始暗访调查。暗访中，工商执法人员发现，黑窝点将冷冻鸭子批发进来后，经解冻，便将鸭子全部放入一个大铁桶里，然后倒入不明液体。将液体烧开，开了之后立马将鸭子捞起来，鸭子就成了金黄色。最后一道工序就是将鸭子晾晒干，然后除掉鸭子身上残余的绒毛。这样做好的鸭子，就直接进入市场上进行销售。每天产量约80只。
据介绍，黑窝点的老板叶某在新开铺农贸市场有一个摊位，卖的就是这些经过染色加工的鸭子。还给它取了一个名字，叫“台湾怪味鸭”。
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