食品检测样品预处理--固相萃取(SPE)和固相微萃取(SPME)
固相萃取(solid phase extraction,SPE)是20世纪70年代后期发展起来的样品预处理技术,它主要是利用固体吸附剂吸附目标化合物,使之与样品的基体及干扰物质分离,然后用洗脱液洗脱或通过加热解脱,从而达到分离和富集目标化合物的目的。该方法具有回收率高、富集倍数高、有机溶剂消耗量低、操作简便快速和费用低等优点,易于实现自动化并可与其他分析仪器联用。因此,在很多情况下,固相萃取作为制备液体样品优先考虑的方法取代了传统的液-液萃取法,如环境水中农药含量的测定、蔬菜和水果中农药残留的测定以及食品中兽药残留的检测。
固相微萃取(solid phase microextraction,SPME)的原理是将各类交联键合固定相融溶在具有外套管的注射器内芯棒上,使用时将芯棒推出,浸于粗制样品溶液中,于是待测组分便被吸附在芯棒上,然后将含有样品的针芯棒直接插入气相或液相色谱仪的进样口,被测组分在进样口中被解析下来进入色谱分析仪。该项技术具有操作简单、快速、样品用量小、重现性好和环境友好等特点,并通过利用气相色谱和高效液相色谱等仪器进行后续分析,可实现对多组分样品的快速分离检测。在萃取过程中,还可以通过控制各种萃取参数,实现对痕量被测组分的高重复性、高准确度的测定。
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