结合脂的定义
结合脂是指脂类与其它物质以一定的方式结合形成的结合态的脂类。在生物体内，结合脂分布很广，但含量较少。结合脂主要包括糖与脂类以糖苷键相连形成的化合物，即糖脂，以及蛋白质与脂类结合形成的化合物，即脂蛋白。结合脂在生物体的生命活动中扮演着极其重要的角色，如主要生理功能是将胆固醇运送到外周血液。含量过高易患动脉粥样硬化等心血管疾病。糖鞘脂是细胞膜的组分，其糖结构突出于质膜表面，与细胞识别和免疫有关。位于神经细胞的还与神经传递有关。 [1]
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结合脂是指脂类与其它物质以一定的方式结合形成的结合态的脂类。在生物体内，结合脂分布很广，但含量较少。结合脂主要包括糖与脂类以糖苷键相连形成的化合物，即糖脂，以及蛋白质与脂类结合形成的化合物，即脂蛋白。结合脂在生物体的生命活动中扮演着极其重要的角色，如主要生理功能是将胆固醇运送到外周血液。含量过高易患动脉粥样硬化等心血管疾病。糖鞘脂是细胞膜的组分，其糖结构突出于质膜表面，与细胞识别和免疫有关。位于神经细胞的还与神经传递有关。 [1]
