膈下迷走神经切除抑制了大鼠对甜味溶液的摄入
一项新的研究报道称，膈下迷走神经切除可抑制大鼠对甜味溶液的摄入，并且此种手术可消除大鼠对饮食中两种不同的甜味溶液，蔗糖和糖精所产生的味觉欣快感。以往的研究表明动物饮食所产生的味觉信息和食物的消化吸收所产生的一般内脏信息的在中枢神经系统存在着彼此的相互作用。那么膈下迷走神经切除又如何能影响大鼠对甜味溶液的摄入呢?《中国神经再生研究(英文版)》杂志2013年6月17期出版的一项关于“Subdiaphragmatic vagotomy reduces intake of sweet-tasting solutions in rats”的研究发现，膈下迷走神经切除可显著减少大鼠对蔗糖和糖精溶液的摄入，而对蒸馏水的摄入量无影响。
同时，膈下迷走神经切除大鼠摄入了相似量的甜味觉溶液和蒸馏水，而假手术大鼠对糖精溶液的摄入量大于对蔗糖溶液和蒸馏水的摄入量。作者认为，迷走神经切除不但抑制大鼠对甜味觉溶液的摄入，而且消除了味觉溶液和蒸馏水引起的欣快感之间的差异。这可能是由于迷走神经功能的丧失增强了传递一般内脏信息迷走外的负反馈信号。研究为迷走神经在食物摄取中扮演重要角色提供了新的依据。
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