zeta电位的重要性，如何控制zeta电位
Zeta电位又叫电动电位或电动电势（ζ-电位或ζ-电势），是指剪切面(Shear Plane)的电位，是表征胶体分散系稳定性的重要指标.由于分散粒子表面带有电荷而吸引周围的反号离子，这些反号离子在两相界面呈扩散状态分布而形成扩散双电层.根据Stern双电层理论可将双电层分为两部分，即Stern层和扩散层.当分散粒子在外电场的作用下，稳定层与扩散层发生相对移动时的滑动面即是剪切面，该处对远离界面的流体中的某点的电位称为Zeta电位或电动电位（ζ-电位）.即Zeta电位是连续相与附着在分散粒子上的流体稳定层之间的电势差.它可以通过电动现象直接测定.
目前测量Zeta 电位的方法主要有电泳法、电渗法、流动电位法以及超声波法,其中以电泳法应用最广.Zeta电位的重要意义在于它的数值与胶态分散的稳定性相关.Zeta电位是对颗粒之间相互排斥或吸引力的强度的度量.分子或分散粒子越小，Zeta电位（正或负）越高，体系越稳定，即溶解或分散可以抵抗聚集.反之，Zeta电位（正或负）越低，越倾向于凝结或凝聚，即吸引力超过了排斥力，分散被破坏而发生凝结或凝聚.
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