研究表明多吃水果可以减少抑郁症
阿斯顿大学的一项研究发现，经常吃水果的人有更积极的心理健康。
根据阿斯顿大学健康与生命科学学院的一项新研究，经常吃水果的人与不吃水果的人相比，更有可能报告更积极的心理健康，更不可能报告抑郁症状。这些发现表明，对我们的心理健康来说，多久吃一次水果比一周吃多少水果更重要。
此外，研究人员还发现，吃薯片等营养含量较低的美味零食的人更有可能表现出更高程度的焦虑。
为了这项研究，来自英国各地的428名成年人接受了调查。研究人员观察了他们吃水果、蔬菜、甜食和咸味食品零食与心理健康之间的关系。这项研究发表在《英国营养学杂志》上。
在考虑了人口统计学和生活方式因素(包括年龄、总体健康状况和锻炼)之后，科学家们发现，营养丰富的水果和营养贫乏的美味零食似乎都与心理健康有关。他们还发现，吃蔬菜和心理健康之间没有直接联系。
根据这项调查，人们吃水果的频率越高，他们在心理健康方面的得分就越高，在抑郁方面的得分就越低。这与水果摄入的总量无关。经常吃营养不良的美味食物(如薯片)的人更有可能经历“日常智力衰退”(被称为主观认知失败)，心理健康水平也较低。更多的疏漏与更高的焦虑、压力和抑郁症状以及更低的心理健康分数相关。
相比之下，这些日常记忆缺失与水果蔬菜摄入或甜零食之间没有联系，这表明这些营养不良的美味零食、日常精神缺失和心理健康之间存在独特的关系。
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