土壤环境中重金属的生物作用, 主要指植物通过根系从土壤中吸 收某些化学形态的重金属, 并在植物体内累积起来。这种迁移既可认 为是植物对土壤的净化, 亦可认为是污染土壤对植物的危害, 特别是 植物富集的重金属有可能通过食物链进入人体时, 危害更严重。

　　土壤重金属污染对环境产生的危害主要有下列途径: (1)受污染的土壤直接暴露在环境中, 通过土壤颗粒等形式直接或 间接地为动物或人所吸收; (2)通过雨水淋溶作用, 土壤中的重金属向下缓慢渗透, 可能导致 地下水污染; (3)外界环境条件的变化, 如酸雨、施加土壤添加剂等因素, 提高了 土壤中重金属的活性和生物可利用性, 使重金属较容易为植物吸收利 用而进入食物链, 对动物和人体产生毒害作用。

　　食品、土壤、水质逐渐被工业废气、废水、废渣所污染，甚至有些人直接用工业废水浇灌庄稼，造成土壤耕作层内的镉、铜、砷、铬、汞、镍、铁、铝、锌、锰、铜等 重金属大量富积、积累，特别是城市郊区现象更为严重;加上大量使用无机化学农药等致使蔬菜和鱼类体内的重金属含量严重超标的情况，不断在人体内积累，导致 消费者重金属慢性中毒现象发生，国内已发生多起重金属集体中毒事件，已引起政府的高度重视和社会各界的广泛关注。

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