具有广谱杀菌抑菌作用的抗菌肽
Hepcidin是一种由肝脏细胞产生的具有广谱杀菌抑菌作用的抗菌肽，属于防御性蛋白家族。 Hepcidin在肝脏合成时，首先产生一种早期多肽，由84个氨基酸残基组成。在其Gly24和Ser25之间存在一个酶切位点，当酶切去除其24个氨基酸残基的信号肽后，形成由60个氨基酸残基组成的前体肽(pro-Hepcidin)，并通过转运进入血液循环，zui后由前肽转化酶(propeptide convertase)在N端的不同位点剪接生成3种不同的成熟小肽，分别由20、22、25个氨基酸组成，其中以25个氨基酸为其主要形式和主要活性部分，称作Hepcidin-25 。含有25个氨基酸的小分子多肽蛋白主要在肝脏表达，其中有8个半胱氨酸---含25个氨基酸的小分子多肽蛋白是活性片段,和许多富含半胱的抗菌肽类似具有显著的抗菌作用。经研究表明Hepcidin-25 是机体铁稳态调控途径中关键性效应分子,其主要生物学功能在于调节小肠细胞对铁的吸收，也有学者称为：抗菌肽Hepcidin25。由于该蛋白多肽中有多个半胱氨酸构成，故导致二硫键的形成---形成多聚体蛋白。
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