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石榴皮的介绍

2023.3.28

  石榴皮(Pomegranate Rind)是石榴科植物石榴的果皮,又称为石榴壳、酸石榴皮、酸榴皮。石榴皮制成需要在秋季石榴果实成熟、顶端开裂时采摘,除去种子及隔瓤,切瓣晒干,或微火烘干。干燥的果皮呈不规则形或半圆形的碎片状,厚2-3毫米。外表面暗红色或棕红色,粗糙,具白色小凸点;顶端具残存的宿萼;基部有果柄;内面鲜黄色或棕黄色,并有隆起呈网状的果蒂残痕;质脆而坚,易折断;气微弱,味涩;以皮厚实、色红褐者为佳。石榴皮有涩肠止泻,止血,驱虫的功效。

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