分析测试百科网 > 行业资讯 > 焦点事件

质检总局就中国牙膏被禁售向美提出交涉

2007.6.02

质检总局：我国食品安全状况正在不断好转

新华网北京５月３１日电（记者张毅、崔静）国家质检总局食品监管司司长邬建平３１日在国务院新闻办发布会上说，通过建立和完善食品市场准入制度、加强监督抽查、加强对小企业、小作坊的监管以及加大对制售假冒伪劣食品的打击力度，我国食品安全状况正在不断好转。

邬建平介绍说，国家质检总局从２００１年开始，建立了食品质量安全市场准入制度，通过生产许可、强制检验、加贴ＱＳ标志等措施，从源头保证食品安全。目前，食品市场准入制度覆盖了２８大类５２５种食品，有９万家企业获得了生产许可证。这些企业的产量占整个市场占有率的９０％以上。这项制度对食品安全起到很大的促进作用。米、面、油、酱油、醋五类食品，通过这项措施后合格率提高了３１．６个百分点，达到９１．５％。

五年来质检部门对１６７８４家企业的２５９０７种产品进行了监督抽查，平均抽样合格率达到了８０％，呈现出逐步提升的态势。

目前国内１０人以下的小作坊有３５．３万家，质检部门对这些小企业、小作坊进行了全面普查，加强了日常监管，落实了区域监管责任制。

近年来，质检部门突出对用非食品原料加工食品行为及假冒伪劣黑窝点进行了打击。２００６年查处生产加工领域的违法案件４．９万起，涉案金额４．５亿元人民币；关闭了８５８５家生产假冒伪劣产品的黑窝点。

另外，质检部门还不断完善食品的标准，加强风险监测以及建立快速预警、快速反应机制，确保食品安全。

质检总局：中国输美食品合格率略高于美国对华出口食品

新华网北京５月３１日电（记者张毅、崔静）国家质检总局进出口食品安全局局长李元平３１日在国务院新闻办发布会上说，中国政府高度重视食品安全，特别是出口食品的安全，过去两年中国出口美国的食品合格率一直保持在９９％，略高于美国出口中国食品的合格率。

李元平说：“任何事情都不可能是零风险，同样，食品也不可能是百分之百合格。一个企业的问题不能说是中国的问题，一批食品不合格，不能说所有的中国食品都不安全。”

他认为，９９％的合格率，对食品来讲是非常高的合格率，是经过中国政府下了很大功夫，采取了一系列科学完善的措施得来的。

据李元平介绍，中国建立了一整套完善的管理制度来保障出口食品安全，这套制度从种植、养殖、田头、农场一直管到出口。

首先，中国对出口食品的种植、养殖基地实行检验检疫备案管理制度，只有经过检验检疫考核认为符合条件的才可以作为出口食品的种植、养殖基地，为生产企业提供原料。

中国还对出口食品的生产企业实施卫生注册制度，只有达到规定的条件，经过出入境检验检疫机构考核，认为符合发给卫生注册证书的，才可以生产、加工、储运出口食品。在生产加工的过程当中，中国的出入境检验检疫机构还要到工厂去进行监督管理，以保证出口食品的生产过程持续地符合我们的管理要求和出口的管理要求。

中国质检部门还要求生产企业在合格的食品上加贴有关的标签和标识，以便于发生问题以后进行追溯。食品在出口之前，每一批都必须经出入境检验检疫机构检验合格才可以通关出口。如果进口国有要求，中国的出入境检验检疫机构还会为每一批出口食品出具合格证书。