高效液相色谱仪检测使用色素含量标准
鉴于食品用于合成色素的不安全性，国家对食品色谱加强了监管，制定了食品添加剂使用标准（GB2760-2011）食品色素检测标准（GB/T5009.35-2003）规定对新红，柠檬黄，苋菜红，胭脂红，日落黄，赤藓红，亮蓝，靛蓝这8种色素用高效液相色谱仪检测食品中色素的含量标准。
过程；
高效液相色谱仪检测使用色素含量标准：食品中人工合成的色素用聚酰胺吸附法-液分配法提取，制成水溶液，注入高效液相色谱仪，静反相色谱分离，根据保留时间定性和与峰面积比较进行定量。
所用仪器：APS80-16PLUS
执行标准：（GB2760-2011）（GB/T5009.35-2003）
高效液相色谱柱：C18色谱柱
流动相：甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱
紫外检测器：波长254nm
检测结果：检测出限柠檬黄4ng,苋菜红6ng，胭脂红8ng，日落黄7ng,亮蓝26ng...由这些规定的ng值以下为合格。
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