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标准解读|《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》

2020.2.19

   国家卫生和计划生育委员会2017年04月14日发布了《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)等2项食品安全国家标准的公告(2017年第4号)。

  以下对《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)标准进行解析:

  1. 实施时间:2017年09月17日。

6.jpg

  2. 被代替标准:《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011);

8.jpg

  3. 与《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)相比内容主要变化如下:

  1)应用原则变化:

  2)指标要求以及检测方法变化:

  3)附录A变化:

9.jpg

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