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实验室用均质器的特征优势及原理

2021.1.12

  一、实验室用均质器的特征优势:

  1、运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活,可连续使用,对物料可进行超细分散、乳化。可广泛适用于工业生产的乳化、均质和分散。

  2、能使料液在挤研,强冲击与失压膨胀的三重作用下使料质细化混合。本设备是食品.乳品,饮料等工业的重要设备。

  3、对牛奶豆乳等各类乳品饮料,在高压下进行均质,能使乳品液中的脂肪球显著细化,使其制品食用后易于消化吸收,提高使用价值。

  4、用于冰淇淋等制品的生产中,能提高料液的细洁度和疏松度,使其内在质地明显提高。

  5、用于乳剂,胶剂,果汁,浆液等生产中,能起到防止或减少料液得分层,改善料液外观的作用,使其色泽更为鲜艳,香度更浓,口感更醇。

  6、该设备通过一个可调节的限流缝隙过程中失压、膨胀、剪切和高速撞击等综合效应,将在液体中的颗粒和油滴粉碎成很小尺寸,同时建立理想的乳化液和分散液。

  7、是集超声波粉碎机、胶体磨、球磨机、等功能原理于一体。使产品的稳定性、一致性、混合性、易吸收性、营养值、保质期、口味、色彩和保活性都可在均质中得以实现。

  二、实验室用均质器的原理:

  1、均质器是通过转子和定子的静谧的配合,通过工作头特殊的爪式结构,能够将物料进行双向的吸住,可以有效的进行剪切。

  2、而间歇式高剪切分散乳化均质机,能够通过转子高速的平稳的旋转,形成一种频率非常高,并且非常强烈的圆周切线速度与角向速度等综合的特殊动能。

  3、在这种高效运动的作用下,定子和转子在合理的狭窄的空隙中,形成了一种液力的剪切和摩擦功效,能够让物料在容器中重复的进行上述的工作过程。

  4、在不断的离心挤压和液流碰撞中,终得到实验所需的各种物料。可以说是实验的好帮手。

  总结:实验室用均质器的特征优势及原理小编就分享到这了,看完本文您就应该有了基本的认识和了解相信大家都明白了吧!总的来说,希望对大家有所帮助。


     


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