如何诊断黄曲霉毒素中毒?
1.食物接触史
有进食被黄曲霉毒素污染的食物的病史。
2.临床特征
急、慢性中毒的临床表现。
3.辅助检查
在可疑食物、患者血或尿中,用酶联免疫吸附法、薄层层析法或高效液相层析法检测出黄曲霉毒素。
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技术原理
1.食物接触史
有进食被黄曲霉毒素污染的食物的病史。
2.临床特征
急、慢性中毒的临床表现。
3.辅助检查
在可疑食物、患者血或尿中,用酶联免疫吸附法、薄层层析法或高效液相层析法检测出黄曲霉毒素。