微生物培养基的原理、制作和现象：ONPG培养基
成分
邻硝基酚β－D-半乳糖昔(ONPG) 60mg
(O－Nitrophenyl－β－D－galactopyranoside)
0.01mol/L磷酸钠缓冲液(pH7.5) 10mL
1%蛋白胨水(PH7.5) 30mL
制法
将ONPG溶于缓冲液内，加入蛋白胨水，以过滤法除菌，分装于10mm×75mm试管，每管0.5mL，用橡皮塞塞紧。
试验方法
自琼脂斜面上挑取培养物1满环接种，于36±1℃培养1～3h和24h观察结果。如果β－半乳糖苷酶产生，则于1～3h变黄色，如无此酶则24h不变色。
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