淀粉酶检测的作用
作用：
胰淀粉酶属于α－淀粉酶，作用于α－1，4糖苷键，对分支上的α－1，6糖苷键无作用，又称淀粉内切酶，是一种需钙的金属酶。
最适pH为6.9。
分子量为5.5～6.0KD。
可通过肾小球滤过，是唯一能在正常时于尿中出现的血浆酶。
血液中的淀粉酶主要来自胰腺、唾液腺，属于外分泌酶。
尿液中淀粉酶则来自于血液。
同工酶：有两个主要的同工酶区带及数个次要区带。
P－同工酶（胰型同工酶）
S－同工酶（唾液型同工酶）
每型里还有不同的亚型。
测定淀粉酶同工酶有助于对胰腺疾病的鉴别诊断。
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