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正式通知：全国农产品质量安全风险评估学术研讨会

2018.6.22

各有关单位和专家：

　　党的十九大报告提出实施食品安全战略，为农产品质量安全工作带来新的机遇与挑战。开展农产品质量安全风险评估是《农产品质量安全法》确立的一项基本法定制度，是我国农产品质量安全科学监管不可或缺的重要技术性、基础性工作。因此，为推动我国农产品质量安全风险评估技术的研究与发展，提升农产品质量安全风险识别、评价、预警防控技术和管理水平，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所（农业农村部农产品质量标准研究中心）现定于2018年8月23-24日在福建厦门召开“全国农产品质量安全风险评估学术研讨会”。热忱欢迎相关科研院所、高等院校，以及风险评估、检验检测、仪器设备研发等机构的科研、教学、质检及管理人员踊跃参会，共同探讨农产品质量安全风险评估领域的科学与技术热点。现将有关会议事项通知如下。

　　一、会议时间

　　2018年8月23-24日，22日报到。

　　二、会议地点

　　厦门悦华酒店。

　　地址：厦门市湖里区悦华路101号。

　　电话：0592 -6023333。

　　三、会议主题

　　1. 风险快速筛查识别技术

　　农药、兽药、重金属、生物毒素、持久性环境污染物等化学污染物的多模式、多指标快速筛查技术，现场快速检测技术，快速高效样品前处理技术，毒性测试评价技术。

　　2. 风险消长变化及机理机制

　　污染物在农产品种养殖、收贮运、初加工等过程中的蓄积迁移、降解代谢等残留行为和毒性风险消长变化规律及机理；污染物对靶标和非靶标生物的毒性效应及作用机制，混合污染物联合效应规律及互作机制；基于现代组学技术的毒性作用研究。

　　3. 风险评估方法模型及应用

　　化学污染物累积性/蓄积性暴露评估、膳食风险评估等评估方法及模型研究进展；农产品中典型污染物风险评估实例；污染物风险认知、风险排序与风险交流，以及应用于风险管理的进展及趋势。

　　4. 农产品质量分析评价

　　农产品特征品质及营养成分的解析及综合利用技术，在不同生长发育期、生产方式、品种、产地中的差异，以及在产品中的形成过程、存在形态、结构分布、代谢机理和调控机制。

　　四、论文摘要征文

　　1．征文形式：与会议主题相关，且具有科学性、创新性和实用性的研究，已发表或未发表均可，以摘要形式呈现。征集的论文将分为专题报告和墙报两种形式在本次会议上进行交流。组委会将根据论文的内容与质量确定是否录用，并参考作者本人意愿确定交流方式。大会将设优秀专题报告奖和优秀墙报奖。

　　2．征文要求：（1）摘要限定1页纸内。应写明论文题目、作者及单位，通讯作者要在其姓名右上方标注“*”并附上电子邮箱。摘要内容一般包括研究目的、方法、结果及结论四个部分。（2）摘要用Microsoft Word 按以下要求编辑：题目用四号加粗、其余用五号，单倍行距、四周页边距 2.5cm、A4版面。摘要文字应使用规范、准确、简练、流畅的科学语言。中文字体为宋体，英文为Times New Roman（参考模板见附件2）。

　　3．征文回报：通过论文征集活动提交的摘要，通过审核后将收录到会议资料，并作为交流材料分发给每位参会代表。

　　五、会议形式

　　1．大会报告（30分钟）：特邀报告和大会报告，将邀请国内外相关领域的知名专家和学者。

　　2．专题报告（15分钟）：按研讨主题设立四个专题会场。请在报名时注明参加的专题类别，经组委会审议通过后，以电子邮件通知报告人。

　　3．技术培训：邀请仪器设备研发、应用开发以及行业专家进行相关技术的专题讲座及培训。

　　4．墙报展示：设立墙报展示区并展示相关研究进展及成果。请在报名时注明参加的专题类别，经组委会审议通过后，以电子邮件通知报告人。

　　（1）墙报包括内容：标题、作者及单位、摘要、前言、材料与方法、结果与讨论、主要参考文献等。要求内容丰富、语言简洁，图文并茂地概述研究成果和学术创新。

　　（2）墙报尺寸要求：70 cm宽，110 cm高，版面上下页边距25 mm，请作者自行印制，报到时根据编号到指定场所张贴。

　　请拟参加报告或墙报的代表于2018年7月20日前将参会回执通过传真或邮件发送至主办单位，以便确定会议详细日程。

　　六、其他事项

　　会议期间食宿统一安排，费用自理。由于参会人员较多，回执信息如有变更或补充请于8月10日前与会务组联系，住宿房间将以回执为准优先安排。会议收取“技术培训费”2000元/人，学生1500元/人，请提前汇款至以下账户（附言请注明：技术培训费），报到时领取正式发票：

　　账户：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所