高压灭菌器的高压灭菌原理
在密闭的灭菌器内蒸气不外溢,压力不断上升,使水受热达到沸点,灭菌器内温度随之升高;在0.1MPa的压力下,锅内温度达121℃。在此温度下,可以很快杀死各种细菌及高度耐热的芽孢。电磁阀控制的灭菌器(全自动型)逐次排放掉空气,剩余全是蒸气,灭菌进而彻底。
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在密闭的灭菌器内蒸气不外溢,压力不断上升,使水受热达到沸点,灭菌器内温度随之升高;在0.1MPa的压力下,锅内温度达121℃。在此温度下,可以很快杀死各种细菌及高度耐热的芽孢。电磁阀控制的灭菌器(全自动型)逐次排放掉空气,剩余全是蒸气,灭菌进而彻底。