食品检测样品预处理--微波辅助萃取(MAE)
微波辅助萃取(microwave-assisted extraction,MAE)又叫微波萃取,是一种非常具有发展潜力的新样品预处理技术。它主要是运用微波的能量对与样品相接触的溶剂进行加热,使目标化合物从样品基体中分离出来并进入溶剂,实际上是一个在传统的萃取工艺基础上强化传热、传质的过程。通过微波的强化,其萃取速率、萃取效率和萃取质量跟常规工艺相比,能得到很大幅度的提高。
该方法具有快速、高效、省溶剂、选择性强、环境友好等特点,近年来在分光光度法测定、环境分析、农药残留分析、中药有效成分提取和食品工业研究中应用得相当广泛。
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