平板菌落计数法特点及结果分析
一般过程就是十倍倍比稀释以后倾注平板，规定条件培养。这是最常用的，只是容易混淆食物残渣。如果涂布平板的话好处就是全部长在表面，是不是残渣很清楚菌落形态也看得清楚但是只滴了一滴取样代表性差一点。另外还有点滴平板。这种菌落计数的方式只能找出能在一般培养基生长的需氧或兼性厌氧的菌。0的是没长菌么那过程肯定有问题，原因太多了，刚开始没混匀刚好没取到菌，培养基配的不对，检样开始稀释到倾注完过了太久菌已经死了，规定不能超过20分钟或者倾注平板的时候培养基太热把菌都烫死了也说不定。这种出现逆反现象的照理不能用要重做。
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