实验方法原理 植物在正常生长的状况下，从叶的尖端或边沿叶脉终止部位的水孔排出水滴，这种现象称吐水，这是一种由根压产生的正常的生理现象。外界环境条件如温度、湿度、土壤溶液水势、有毒物质等，都会影响到植物根系的生命活动，从而也影响植物吐水活动。

实验材料 水稻幼苗

试剂、试剂盒 (NH4)2SO4乙醇

仪器、耗材 恒温培养箱冰箱小培养皿玻璃罩

实验步骤

一、材料、仪器设备及试剂

1. 材料：水稻幼苗。

2. 仪器设备：恒温培养箱，冰箱，小培养皿，玻璃罩。

3. 试剂：25﹪(NH4)2SO4，75﹪乙醇。

二、实验步骤

1. 水稻幼苗培养

选取水稻种子，经浸种后在适宜温度下催芽，然后播入培养皿中，光下培养4－5d,待幼苗长至3－4cm高，备用。

2. 实验前准备

8.取5盆生长一致约5cm的水稻幼苗,分别贴上适温（25－30℃）、低温（冰块）、浓盐（25﹪(NH4)2SO4）、有毒物质（75﹪乙醇）、干旱五个处理标签。五个处理均盖上玻璃罩。

3. 不同环境因子对幼苗的处理

（1）将适温(25－30℃)处理盆玻璃罩打开，弹去叶上水珠，(如果遇气温低，需在盆中加入25～30℃温水)，再盖上玻璃罩。

（2）将低温、浓盐、有毒物质处理盆玻璃罩打开，弹去叶上水珠，倒去盆中水，并用吸水纸将根系表面水小心吸干，然后在盆中分别加入冰块、25﹪(NH4)2SO4、75﹪乙醇适量，各盆再盖上玻璃罩。

（3）干旱处理盆应在实验前一天不再灌水作干旱处理，实验时同样加盖玻璃罩。

4. 结果观察及分析

上述各处理30－40min后，观察各盆幼苗叶尖和叶缘是否有吐水现象产生，记录结果，并简要解释不同外界条件对植物吐水现象影响的原因。