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玉米淀粉的氧化物质怎么计算

2022.5.23

氧化物质 取玉米淀粉4.0g,置具塞试管中,加水50.0ml,密塞,振摇5分钟,转入50ml具塞离心管中,离心至澄清,取30.0ml上清夜,置碘量瓶中,加冰醋酸1ml与碘化钾1.0g,密塞,摇匀,置暗处放置30分钟,加淀粉指示液1ml,用硫代硫酸钠滴定液(0.002mol/l)滴定至蓝色消失,并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml硫代硫酸钠滴定液(0.002mol/l)相当于34ug的氧化物质(以过氧化氢计),消耗的硫代硫酸钠滴定液(0.002mol/l)不得过1.4ml(0.002%)

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