关于豆固醇的物化性质和合成方法介绍
一、物化性质
密度：0.97 g/cm3 [2]
熔点：165-167ºC(lit.)
沸点：501.9ºC at 760 mmHg
闪点：220.4ºC
二、合成方法
1.大豆中含量丰富，其他的如毒扁豆、可可脂、菜籽油等亦有。它通常不能被动物吸收利用。以豆油中不皂化物进行乙酰化、溴化，再以乙醚-醋酸混合溶剂分离提取难溶性的四溴化物以锌及醋酸进行脱溴、皂化制取 [3] 。
2.烟草：FC，8， 14， 32，41，43；BU，9；BU，OR，14。
3. 从乙醇-水中得到晶体。
推荐
