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亮氨酸的理化特性

2022.10.08

外观与性状:本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味微苦。

熔点:332℃(消旋体),293~295℃(左旋体)

酸碱性:pH约为为5.5 ~6.5

溶解性:本品在甲酸中易溶,在水中略溶,在乙醇或乙醚中极微溶解。

相对密度(水=1):左旋体1.293

比旋光度:取本品,精密称定,加6mol/L盐酸溶液溶解并释稀成每1ml 中含40mg的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋光度为+14.5°至+16.0°

储存注意事项:本品应密封干燥避光保存。

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