番红花(Crocus sativusL)系鸢尾科番红花属球茎类多年生草本植物,原产南欧各国及伊朗等地,后经印度传入西藏再传入内地,引种栽培成功,故得名藏红花,又名西红花。番红花在我国被列为珍稀名贵中药材,传统医学以其干燥柱头入药,具有性味甘平,归经心肝,活血化瘀、散郁开结、通经活络、调和气血、安神开窍之功效,用于治疗忧思郁结、吐血、伤寒发热、惊悸恍惚、产后瘀血腹痛和跌打肿痛等症。番红花不仅是一种名贵的中药材,亦是天然 的食品添加剂、香料和染料。

据文献报道,番红花所含的化学成分颇多,除主要的挥发油、类胡萝卜素及其苷类、胡萝卜素类、氨基酸、三甲基环己烯衍生物的苷类及皂苷等化合物外,还含有多种无机微量元素。

实验采用HClO₄-HNO₃湿法消解样品,用ICP-6800电感耦合等离子体发射光谱仪,对番红花中的Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、Pb和Cd等8种金属元素进行测定。

ICP-6800电感耦合等离子体发射光谱仪用于测定各种物质（可溶解于盐酸、硝酸、氢氟酸等）中的常量、微量、痕量元素的含量。仪器具有高效、抗干扰型强、自动化程度高、操作简便、稳定可靠、测试范围广、分析速度快、检出限低等特点。广泛应用于稀土、地质、冶金、化工、环保、临床医药、石油制品、半导体、食品、生物样品、刑事科学、农业研究等各个领域。

样品的处理

将番红花用蒸馏水反复冲洗干净后,置于60℃干燥箱中烘干,然后用微型植物粉碎机粉碎装瓶备用。用电子天平准确称取番红花样品各3份,每份0.2000g,置三角烧瓶中,分别加入10mL混合酸(HNO₃与HClO₄的比例为3∶1),放置24h后在通风厨中用电热板加热消化样品至白色粉末状,最后用1%的硝酸充分溶解后定容至25mL量瓶中备用。同时,平行制做空白试液。在选定的工作条件下,对样品进行测定。

仪器操作参考条件