随着气温逐日升高，蒜台进入茂盛生长期，大蒜叶面积扩大，蒜台随植株慢 慢伸长，到甩尾时，叶面积达最大值，这时是营养生长和生殖生长的并进期。此期是大蒜一生中需水最大的时候，此外，对肥料的需求量相应增大，病虫害也相继发生，因此，蒜台的田间管理必须跟上。那么如何才能判断大蒜的叶面积呢？我们可以利用便携式叶面积仪进行有效测量，然后根据实际测定结果判断是否已经达到需水、需肥最大时期，这可有效帮助农户提高蒜台产量。
      曾有农业工作者做过相关试验，利用便携式叶面积仪检测出大蒜叶面积后，分析得出：大蒜需肥量最大的时期，需水量占一生的40％。这时只有水大肥足，才能使蒜台长得粗细均匀，上下一致。以促为主，上部叶片每10天喷一次叶面肥+新高脂膜。在蒜台甩尾70％左右时，随水冲施尿素20~22公斤，二铵10公斤。 同时喷施地果壮蒂灵液体使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，达到优质高产。
      据相关人士介绍：大蒜一生的叶片数因品种和播期不同而异，秋播大蒜一般12～15片，春播9-13片。叶数多，叶面积大，叶的功能期持续时间越长，对蒜台的伸长和鳞茎膨大越有利。所以，在鳞茎形成前应促进叶面积扩大，在鳞茎的形成期应防止叶片早衰。通过便携式叶面积仪的研究分析发现：秋播大蒜叶面积的增长 有两个高峰期，第一高峰期在大蒜越冬前，单株叶面积可达150厘米2；第二高峰期在4月下旬至5月上旬大蒜抽薹前，单株叶面积可达700～800厘米2。大蒜在幼苗期和蒜台伸长期叶面积的增长量，分别占总叶面积的40%；花芽分化期新增叶面积占总叶面积的20%。到鳞茎膨大中期，由于叶片逐渐衰老，叶面积 减少20%，鳞茎膨大后期叶面积减少50%。