傅立叶红外光谱仪可以对样品进行定性和定量分析，广泛应用于医药化工、地矿、石油、煤炭、环保、海关、宝石鉴定、刑侦鉴定等领域。

  傅立叶红外光谱仪最核心的部分是迈克尔逊干涉仪。正是因为红外光源经过迈克尔逊干涉仪发生多色光相干，经过样品吸收之后，检测器检测到含有样品信息的红外干涉光的干涉图信号，再经过计算机将干涉图信号经过傅立叶变换，才转换成红外光谱。
其余的部件如：计算机，检测器，光源，光学反射镜，采集卡等。
  计算机：用于控制光谱仪的运行，协调迈克尔逊干涉仪，检测器和采集卡的运行、数据采集和处理。

  检测器：用于检测透过样品的红外吸收信号，并将光信号转换成电信号传送给计算机的采集卡。

  光源：用于产生宽带的红外光，样品吸收光源产生的红外光后引起样品分子的振动态跃迁，从而引其透过样品的红外光在相应波长上的透过强度的变化，这也是红外光谱能检测分子振动特征峰的理论来源。
  光学反射镜：用于改变红外光的光路。
  采集卡：用于采集检测器检测到的信号，并将信号存储、处理成光谱。