冬虫夏草中虫草素和虫草酸的含量的检测方法
冬虫夏草内含有丰富的虫草酸、虫草素以及各类氨基酸等营养物质，具有扩张气管、镇静、抗心律失常、降血压、抗病原微生物、抗恶性肿瘤等功效。目前已有不少以虫草提取物为主要成分的保健品、化妆品、药品投放市场。
虫草素是１种腺苷类活性物质，是第１个分离自真菌中的核苷类抗菌素。虫草素的提取方法有回流提取法、超声波提取法等，其测定方法有薄层色谱法、液相色谱法和毛细管电泳法等。
虫草酸的提取方法有水提取法、醇提取法等，其测定方法有容量法、光度法、液相色谱法等。
天然冬虫夏草资源极为有限。近年来，人工培育虫草及产业化已取得成功。虫草素、虫草酸是冬虫夏草的重要活性成分，对其含量的测定，对人工培育冬虫夏草以及该类保健品的质量控制极为重要。
检测仪器
液相色谱仪、二极管阵列紫外检测器、示差折光检测器。
色谱条件
虫草素：色谱柱为Ｃ１８柱（４．６ｍｍ×２５０ｍｍ，５μｍ），柱温３０℃。检测器为二极管阵列紫外检测器，检测波长２６０．４ｎｍ。流动相：Ｖ（乙腈）∶Ｖ（水）＝８０∶２０，流速０．８ｍＬ／ｍｉｎ。用０．５μｍ微孔滤膜过滤，进样量１０μＬ。
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