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科技列车赣南行 专家现场科普如何辨别食用油真伪

2014.5.19

  5月18日上午, 作为2014年全国科技活动周的重要活动,第十一届科技列车行活动正式在江西省瑞金市启动。围绕国家粮食局本届科技周“科学食粮,健康圆梦——粮食科普进社区进家庭”的宣传主题,国家粮食局科学研究院研究员孙辉、薛雅琳在活动会场热情地为广大市民普及粮油及主食营养健康、科学消费知识,宣传爱粮节粮、膳食平衡、合理营养、保障国家粮食安全等科普知识,引导居民树立节俭意识、营养意识,吃得更科学、身体更健康,受到热烈的欢迎。参与活动的专家从专业的角度,深入浅出地解答市民的疑问,纠正膳食消费中的误区。薛雅琳研究员特别向市民介绍如何辨别食用油的真伪,孙辉研究员则强调要根据个人体质搭配主食。

  在为期一周的时间内,国家粮食局将坚持“贴近实际、贴近生活、贴近群众”的原则,根据当地实际需求,开展科普讲座,把粮油科普知识送进社区、校园。国家粮食局武汉院研究员谢健、国家粮食局成都所研究员王双林将面向粮食种植大户、粮食收购户、粮食加工企业技术人员、粮仓管理员介绍科技储粮常识,进行现场技术指导。国家粮食局还将向当地农户捐赠200套科学储粮仓。

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