沈阳：严打地沟油 餐厨垃圾实行集中统一管理
记者从辽宁省沈阳市政府新闻办1日召开的关于颁布实施《沈阳市餐厨垃圾管理办法》的新闻发布会获悉，《沈阳市餐厨垃圾管理办法》（以下简称《办法》）将于2017年12月1日起施行，规范沈阳市餐厨垃圾排放、收集、运输和处置，使餐厨垃圾集中统一管理，进行有效的资源化利用和无害化处理。
沈阳市政府法制办副主任宋坤赤介绍，沈阳市生活垃圾日产生量已达7000余吨，其中日产生餐厨垃圾约600余吨，沈阳市目前尚未对餐厨垃圾进行集中的收运和处理，餐厨垃圾主要通过一些非正常途径（如混入生活垃圾、喂养畜禽、非法提炼地沟油等）被消纳掉，对环境和市民健康带来极大的威胁。
《办法》共二十六条，主要规定了餐厨垃圾的定义、餐厨垃圾的收集运输及处置管理等方面内容。对经营性餐厨垃圾收运企业和经营性餐厨垃圾处置企业如何取得合法收运资质、许可以及承担的责任、义务均做了明确规定；对餐厨垃圾产生单位随意混合排放，隐瞒不报，以次充好，非法牟利的行为也做出处罚规定。
宋坤赤说，通过《办法》实施，各部门按照职能分工，密切合作，依法有效遏制和打击各类违法行为，规范沈阳市餐厨垃圾排放、收集、运输和处置，使餐厨垃圾集中统一管理，进行有效的资源化利用和无害化处理。餐厨垃圾通过处理场处理，制成沼气进行利用，沼渣和污水得到规范化处置，达标排放。同时，将加强对未经政府批准的收运和处置利用行为的管理，依据部门职能，在各个关节实行监管，阻断非法利益链条，打击非法提炼“地沟油”和喂养“垃圾猪”等不法行为，消除可能影响食品安全的隐患，保障人民群众健康。
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