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用于合成新型甜味剂及某些手性药物中间体的原料。丙氨酸是构成蛋白质的基本单位,是组成人体蛋白质的20种氨基酸之一。可用于预防肾结石、协助葡萄糖的代谢,有助缓和低血糖,改善身体能量。
原国家质检总局 教授