大蒜有一种异常生长的现象那就二次生长，这会影响蒜头的商品价值。如何减少大蒜二次生 长的发生，提高蒜头的价值，也有一些研究针对这一问题进行了研究的分析。提出，晚播能有效地减轻二次生长,但降低产量;土壤水分充足,植株生长旺盛,二次生长增多;种瓣大小不同,二次生长发生率也不同。那么事实却是如此吗？我们采用土壤水分测定仪对土壤水分进行测定，从而分析与二次生长的关系。

在西北农业大学蔬菜站防雨棚内进行,1990年2月22日(鳞芽分化前)至蒜头收获前7天进行土壤水分处理,土壤含水量采用烘干称重法测定。每小区播140瓣,株行距10cm625px,重复4次。由于土壤水分处理已进行了46天,高土壤水分区株高及植株鲜重已显著或极显著超过低土壤水分区,早播区比晚播区这一差异更明显。高土壤水分区晚播与早播株高已无显著性差异,但晚播的假茎长及植株鲜重仍极显著落后于早播。不同土壤水分间植株生长差异主要是由于相对生长率(RGR)不同;不同播期间植株生长的差异则主要是因为播种早的出苗早,生长期长。差异减小或消失则是由于晚播的植雄相对生长率高。

播期和土壤水分对外层型二次生长的影响不大。在早播高土壤水分区外层型二次生长发生株率仅2.32%,其它处理区均未发生外层型二次生长,可能与试验用蒜种较小有关。在低土壤水分区,早播的内层型二次生长株率和指数均稍低于晚播;而高土壤水分区早播二次生长株率和指数均明显高于晚播,株率差异达5%显著 水平。就是说,在低土壤水分区,早播对内层型二次生长影响不大,而在土壤水分充足的条件下,早播对内层型二次生长发生有显著促进作用。无论在早播或晚播 区,提高土壤相对含水量均使内层型二次生长株率和指数极显著增大。

通过土壤水分测定仪对土壤水分的测定数据与蒜头的产量进行总结分析发现，播期和土壤水分对蒜头产量的影响与对蒜蔓产量影响趋势一致,但不同播期间及不同土壤水分间产量差异均未达到显育水平。