三种发酵罐菌种鉴定方法具体步骤
三种发酵罐菌种鉴定方法具体步骤说明，三种实验分别为糖发酵、蛋白分解以及淀粉水解实验。
1.糖发酵试验
糖发酵实验是最常用的生化反应，在肠道细菌鉴定上尤为重要。绝大多数细菌都能利用糖类作为碳源和能源，但是它们在分解糖的能力上有很大差异，有些细菌能分解糖并产酸（如乳酸、醋酸、丙酸等）和气体（如氢、甲烷、二氧化碳等）；不克不及分解乳糖。不能分化乳糖；伤寒杆菌能分解葡萄糖产酸不打造气，酸的制作生可以利用指示剂来断定。有些细菌只制作酸不产气。平庸变形杆菌分解葡萄糖制作酸制造气，譬喻大肠杆菌能分解乳糖和葡萄糖制造酸并出产气；在配制培养基时预先加入溴甲酚紫[pH5.2(黄色)—6.8（紫色）]，当发酵产酸时，可使培养基由紫色变为黄色。气体的产生可由发酵管中倒置的德汉氏小管中有无气泡来证明。
取不一定量的稀释液注入生化剖断管中，将接种后的断定管放入厌氧罐中，24h后考查各管中液体色调变化及制作气情况。充足氮气后放入37℃恒温培育箱养育。详细实验顺序：将菌液进行适当浓缩，用无菌封口膜封口。
2.以后在无菌情况下，24h后各管别离进行米伦氏反响、吲哚反响、黄色反响与坂口反响等。将接种后的断定管放入厌氧罐中，发酵罐菌种卵白质分化执行：将菌液发展切当浓缩，取定然量的浓缩液注入生化断定管中，用无菌封口膜封口。充实氮气后放入37℃恒温作育箱培养。
3.淀粉水解实验：将菌液进行适当稀释，之后在无菌环境下，取一定量的稀释液注入生化鉴定管中，用无菌封口膜封口。将接种后的鉴定管放入厌氧罐中，充足氮气后放入37℃恒温培养箱培养。24h后于各管中加入适量卢戈氏碘液观察淀粉的水解情况。
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